A beterraba em pó é um corante natural e concentrado do vegetal, com um sabor suave e terroso. É um ingrediente versátil para adicionar a sucos, smoothies, massas, pães, bolos e até em preparações salgadas para dar cor e um sabor a mais. Nutricionalmente, a beterraba em pó é uma excelente fonte de nitratos, que podem melhorar a circulação sanguínea, e de antioxidantes.
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